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2回再生済み グッズ未開封 即購入可⭕値下げは検討致します。一度みて友達に貸しました。最近は実況も追えておらずグッズ卒業ということで出品致します。⚠️2人の人間が触ったということをご理解お願い致します。袋がすこしボロボロになっているので(4枚目参照)こちらにいれるか入れないかだけ購入後か購入前にて聞きしたいです。希望する方にはフジが加入しているゲーム実況者わくわくバンドの「心誰にも」の新品未開封の完全生産限定盤のCDをお付け致します。アクキーとエコバッグも付いております。ずっと迷子なのでよかったらどうぞ。キヨ レトルト 牛沢 ガッチマン フジ実況者
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>DVD/ブルーレイ>>>その他
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では、一度冷凍して解凍したえびは
再冷凍できるか、できないか、なのですが、
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よく、他の食材や料理なんかを再冷凍すると、
一気に味が落ちたり細菌が増えたりっていうことを
耳にするかと思います。

しかし、えびに関しては再冷凍可能な食材なんです。


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いわゆるドリップというやつですね。

でも、えびは冷凍する際に起こる細胞壁の破壊が
起こりにくい食材なのです。
そのため解凍しても一緒に旨み成分が流れ落ちにくいので、
あまり味が落ちないんです。

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一度解凍して食べるえび、再冷凍し再解凍して食べるえびは
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では、再冷凍したえびの期限はいつまでなのでしょうか?

どの食材でもそうなのですが、
冷凍したものは買ってきた日から1カ月以内
使い切っちゃいましょう。

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やり方はとても簡単!

  1. ジップロックにえびを入れて口をしっかり閉じます。
    ※その時にしっかり空気を抜くのがポイントです
  2. ボウルに氷水を入れます。
  3. 氷水の入ったボウルにえび入り袋を沈めます。
    ※袋が浮いてくるなら重しをして浮いてこないようにしましょう。

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えびはいかに温度を上げずに解凍するかがポイントです。
低温をキープしつつ溶かしていく方法が、
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美味しいまま解凍する方法なのです。

簡単ですので是非お試しくださいね^^

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そして、冷凍しているからといって、いつまででも冷凍庫の中に
眠らせておいてもいけませんよ。
1カ月以内で食べちゃってくださいね。

【バンちゃん様ご確認用】

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