【WEB限定】 LLBean ハンティングジャケット ブルゾン

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LLBean ハンティングジャケット肩幅50袖丈58身幅60着丈70素人採寸ですのでご了承ください。叔父に頼まれての出品です。詳しいことはよくわかりませんがヴィンテージになりますのでご理解のある方に購入して頂けるとうれしいです(^^)#llbean #エルエルビーン #ヴィンテージ #古着 #80年代 #デニムスウィングトップ #ハンティングジャケット #フルカウント #FULLCOUNT #コットンシャツ #アメカジ #日本製 #ウエアハウス #エビス #ダルチザン #フェローズ #リアルマッコイズ #バズリクソンズ #ジョーマッコイ
カテゴリー:メンズ>>>ジャケット/アウター>>>ブルゾン
商品の状態:やや傷や汚れあり
商品のサイズ:L
ブランド:エルエルビーン
:オレンジ系/ブラウン系/ブラック系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域:山梨県
発送までの日数:2~3日で発送

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では、一度冷凍して解凍したえびは
再冷凍できるか、できないか、なのですが、
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よく、他の食材や料理なんかを再冷凍すると、
一気に味が落ちたり細菌が増えたりっていうことを
耳にするかと思います。

しかし、えびに関しては再冷凍可能な食材なんです。


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いわゆるドリップというやつですね。

でも、えびは冷凍する際に起こる細胞壁の破壊が
起こりにくい食材なのです。
そのため解凍しても一緒に旨み成分が流れ落ちにくいので、
あまり味が落ちないんです。

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一度解凍して食べるえび、再冷凍し再解凍して食べるえびは
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では、再冷凍したえびの期限はいつまでなのでしょうか?

どの食材でもそうなのですが、
冷凍したものは買ってきた日から1カ月以内
使い切っちゃいましょう。

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やり方はとても簡単!

  1. ジップロックにえびを入れて口をしっかり閉じます。
    ※その時にしっかり空気を抜くのがポイントです
  2. ボウルに氷水を入れます。
  3. 氷水の入ったボウルにえび入り袋を沈めます。
    ※袋が浮いてくるなら重しをして浮いてこないようにしましょう。

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えびはいかに温度を上げずに解凍するかがポイントです。
低温をキープしつつ溶かしていく方法が、
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美味しいまま解凍する方法なのです。

簡単ですので是非お試しくださいね^^

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そして、冷凍しているからといって、いつまででも冷凍庫の中に
眠らせておいてもいけませんよ。
1カ月以内で食べちゃってくださいね。

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