大きい割引 【値引き】小学館の学習図鑑シリーズ【B】14~26巻 超希少チラシ 26巻セット ノンフィクション/教養

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【出品期間】10月31日(日)まで!◆購入希望者は、必ず事前にコメントをください!◆*全部で26巻あります。2個口で発送するため、【A】1~13巻【B】14~26巻の2つに分けて出品しています。★必ず【A】【B】セット(26巻)でご購入していただきますよう、お願いします★《この図鑑は夢を育てます。その1ページずつがまだ見ぬ世界を教えてくれます。この図鑑は科学的・合理的な観察力を育てます。小~中学生の学習を正しくすすめます。》       (当時のチラシの言葉より)★チラシは【A】1~13巻に同梱します。14.『美術の図鑑』15.『家庭科の図鑑』16.『航空機の図鑑』17.『採集と標本の図鑑』18.『理科実験の図鑑』19.『体育とスポーツの図鑑』20.『世界地理の図鑑』21.『岩石と鉱物の図鑑』22.『世界歴史の図鑑』23.『理科観察の図鑑』24.『機械の図鑑』25.『花と園芸の図鑑』26.『音楽の図鑑』◎私が子供の頃から我が家にあった図鑑です。◎父が購入した時(約55年前)は26巻までが全巻揃いでした。(画像参照)◎全巻ケース(外箱)付きです。各B5大判・箱入上製。【状態について】◎出品にあたり、ケース(外箱)と本体の表紙をマイクロファイバークロスで拭き上げ、中身をチェックしました。・ページの折れ→無し・ページの抜けや破れ→無し・製本の傷みやバラけ→無し・目立つ落書きや書き込み→無し・経年による紙の変色やシミ→有り・ケースの傷み→有り(巻によって違う)◎子供が読む頻度によって、それぞれ傷み具合が違います。当時、いちばん読んでいた『動物の図鑑』(【A】)のケースが最も傷み具合が激しいです。現状渡しになります。◎ケースの傷みが目立つ巻もありますが、55年程昔の書籍の割に中身はきれいな状態だと思います。◎どの巻にも多い少ないの差はありますが、紙の変色やシミはあります。※一応、全てチェックしたつもりですが、見落とし等の不備があった場合はご容赦ください。※率直に言って、今読んでも面白いです。知識の宝庫です。★必ず【A】【B】セット(26巻)でご購入ください★【検索】温故知新知的好奇心知識の宝庫雑学読書の秋自学自習コレクション昭和レトロ#図鑑#学習図鑑#小学館の図鑑
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>ノンフィクション/教養
商品の状態:傷や汚れあり
:レッド系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:未定
発送元の地域:大分県
発送までの日数:1~2日で発送

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では、一度冷凍して解凍したえびは
再冷凍できるか、できないか、なのですが、
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よく、他の食材や料理なんかを再冷凍すると、
一気に味が落ちたり細菌が増えたりっていうことを
耳にするかと思います。

しかし、えびに関しては再冷凍可能な食材なんです。


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いわゆるドリップというやつですね。

でも、えびは冷凍する際に起こる細胞壁の破壊が
起こりにくい食材なのです。
そのため解凍しても一緒に旨み成分が流れ落ちにくいので、
あまり味が落ちないんです。

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一度解凍して食べるえび、再冷凍し再解凍して食べるえびは
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では、再冷凍したえびの期限はいつまでなのでしょうか?

どの食材でもそうなのですが、
冷凍したものは買ってきた日から1カ月以内
使い切っちゃいましょう。

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やり方はとても簡単!

  1. ジップロックにえびを入れて口をしっかり閉じます。
    ※その時にしっかり空気を抜くのがポイントです
  2. ボウルに氷水を入れます。
  3. 氷水の入ったボウルにえび入り袋を沈めます。
    ※袋が浮いてくるなら重しをして浮いてこないようにしましょう。

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えびはいかに温度を上げずに解凍するかがポイントです。
低温をキープしつつ溶かしていく方法が、
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美味しいまま解凍する方法なのです。

簡単ですので是非お試しくださいね^^

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無知の涙 金の卵たる中卒者諸君に捧ぐ 永山則夫

そして、冷凍しているからといって、いつまででも冷凍庫の中に
眠らせておいてもいけませんよ。
1カ月以内で食べちゃってくださいね。

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